應用外語系於民國86年度成立，是本校人文社會學院第一個成立的學系。本系成立的宗旨，在於提供英、日語兩種外語的訓練，以及語言分析與語言應用的全方位課程，包括語言教學、筆譯、口譯、多媒體語言教學、電腦輔助教學等實用外語課程。

　　本系學生須修畢136個學分（詳細畢業學分，請參考各年級修業規定）始得畢業。接受嚴格的聽、說、讀、寫的語言訓練，以提升其運用英語與日語的能力，並且進一步擴展到未來的專業領域中。本系的課程不但能為本系畢業學生在學術與職業上提供廣泛的選擇機會，而且也能提升本校其他科系學生的外語能力。

一、教師人數：專任教師13人、兼任教師36位、專任助教2位。

二、學生人數：大學部4班，共計239名。

一、培訓外語人才：

  本系成立的目的，在於教育學生具有實用價值的專業外語能力。除了針對國 內外語市場需要的兩大主要外語（英語與日語）訓練聽、說、讀、寫四種能力以外，進而培養外語教學教材設計、翻譯技巧、實用經貿與傳媒外語能力、電腦輔助教學與多媒體語言教學的教材開發等應用語言學的人才。

二、推動資訊化教學與校園國際化：

  利用本校既有的軟硬體資訊設備，並加強本校國際化所需要的師資，與國外大學相關科系建立姐妹學系，期使本系學生在優厚的學習環境中可以更有效而完整地學習。

三、配合台灣進入世界貿易組織（WTO），培育經貿方面的外語人才：

  台灣於2002年元月正式進入世界貿易組織。因此，培育兼具實用外語的能力及前瞻性的專業人才，成為刻不容緩的需要。

一、系圖書室：

       本系系圖書室目前有中西圖書2797冊；視聽教材部份有錄影帶 545捲、錄音帶455捲、光碟片35套。

二、視聽設備：

 本系有一間可容納64人的多媒體語言視聽教室，內有微電腦主控器、語言學習機與錄音卡座（含耳機）、 監看電視機、喇叭、錄放影機、DVD碟影機、實物投影機、電動布幕、擴音機、三槍投影機等設備。

三、電腦設備：

 本系有一間電腦教室，目前有21部電腦、掃描器二部、雷射印表機一部、噴墨印表機一部、教學廣播系統等週邊設備。

四、日本文化教室：

 現有單槍投影機、ＤＶＤ、錄放影機、功率混音器、無線雙頻接收器等設備。

一、進修管道：

 國內各大學英日語、語言學、文學、應用外語等相關研究所。

二、就業趨勢：

 國際貿易、英日語教學、英日語筆譯、英日語口譯、多媒體語言教材研發等。