元智大學 學生宿舍生活區「餐廳」招商公告

  • 場地與資格
  • 本餐廳位於元智大學學生活動中心地下室美食二街〈共2攤—須有一攤為素食攤〉。
  • 校方只提供營業使用之場地,營業地點裝潢、水電等配管線設計,承包商送本校核定後,由承包商自行負責出資施工。承包商所擺置之生財器具及設備等,承包商須自行保管。
  • 投標資格:
  1. 具備丙級(含)以上烹飪執照(隨《經營企畫書》送審)。
  2. 體格檢查符合餐飲從業人員之要求(由公立醫院開具之合格體檢表須於營業前繳交本校衛保 組)。
  3. 能開立統一發票或具備免用統一發票營業許可(隨《經營企畫書》送審)。
  4. 加入餐飲工會者佳。
  • 合約期限:

本次合約有效期限:自簽約時起至民國 107 年 06 月 30 日止,合約期滿如經校方同意得續約 年,續約條件由甲乙雙方屆時另議。

  • 應繳規費:
    • 簽約時,繳交保證金 5 萬元(由押標金轉付)。
    • 合約期間無租金。水、電、瓦斯費自付,自負盈虧。營業地點由承包商每日自行負責清掃乾淨。
    • 每學期(六個月)須向總務處繳納「垃圾代清運費」及「校園共用設備維護費」1 萬 5 千元,續約時本校並得依成本作合理調整。
    • 需於接獲校方通知後一週內一次向總務處繳納 8 萬元之「元智大學美食街及教學區餐廳安全衛生及環境設施改善基金」,雙方終止合約或不再續約時,承包商皆不得要求校方退還已繳交之改善基金或已投資之設備款。
    • 因營業所衍生之房屋稅、地價稅等各項稅捐,或因違反衛生、環保等相關法令應繳納之罰款, 概由承包商負責繳納。
  • 安全衛生及其他:
    • 營業期間須接受本校定期之衛生安全檢查,參加必要之安全衛生講習,投保要保金額壹仟萬元 以上之公共意外責任險及食品安全責任險。
    • 本校對餐飲承包商之安全、衛生、環保等要求,悉遵照政府法令辦理,餐廳內用餐只能提供瓷器或不鏽鋼餐具。
    • 看版及菜單需以中、英雙語標示,字體比例以 1:1 為原則。
    • 寒暑假及例假日須參加輪值營業,不得拒絶。
  • 押標金:

參與投標廠商須於開標當天攜帶5萬元押標金(可為現金、即期支票或本票),方可參與競標, 得標者5萬元押標金即轉為履約保證金,未得標者,將押標金攜回。

  • 場勘及企畫書:

有意者,需事先場勘地點再行規劃設計(場勘請事先預約時間),請於10 月16 日前將「經營企畫書」(須含銷售產品、售價、裝潢細節及成本等)18 份送交本校學務處宿舍服務組周聯華小姐(電話:03-4638800 轉分機 2109),初審通過後,須參加10/18評選會議,經營企畫書恕不退回。

                                                     元智大學 學務處宿舍服務組 啟

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