民以食為天 食以安為先

【Yahoo論壇】

我們常聽到「民以食為天，食以安為先」這句話，惟最近頻繁發生食物不安全的事件，引起民眾的關注。一個是時逢草莓季，日本草莓再度被查出農藥超標，短短半年來已有26批被驗出不合格，而遭退運、銷毀。另一個是台灣外銷至美國的金針菇，至少傳出兩起被驗出李斯特菌，而遭整批回收的事件。由於草莓與金針菇均為庶民食物，雖然這些含有農藥的草莓與李斯特菌的金針菇，也分別在台灣與美國回收與銷毀，不會被民眾吃下肚；但比日本草莓農藥殘留事件，更讓民眾在意的是政府對於這次食品安全事件的溝通態度。

這是因為政府官員也認同，日本進口草莓農藥超標情形真的很嚴重，自2月21日起已針對日本草莓採取逐批檢驗措施。但進口食品長期違規，依規定是要暫停該品項進口；為此，政府官員卻表示此議題「牽涉層級太高」，不暫停進口日本草莓，僅維持半年逐批查驗的措施。（作者為元智大學社會暨政策科學學系教授兼院長（（待續）
詳全文：https://tw.news.yahoo.com/%E3%80%90-yahoo%E8%AB%96%E5%A3%87%EF%BC%8F%E5%8A%89%E5%AE%9C%E5%90%9B%E3%80%91%E6%B0%91%E4%BB%A5%E9%A3%9F%E7%82%BA%E5%A4%A9-%E9%A3%9F%E4%BB%A5%E5%AE%89%E7%82%BA%E5%85%88-230054064.html

【2022/03/28】