元智學生捲袖插秧體驗有機耕作與農業永續

【國立教育廣播電台】

為了讓學生親身體驗農業生態與永續發展的關聯，元智大學永續發展暨社會責任中心的「大學社會責任與社區發展」跨域探索課程，帶領學生前往新竹縣新豐鄉「禾豐好食」有機農場，親身參與稻作農耕，學習如何在科技與生態共存的原則下，守護糧食安全。

兩次課程中，第一次學生參與出秧，學習如何整理秧苗並確保幼苗的水分與養分。兩週後，學生再次回到田間，進行捲秧苗與插秧，並驚喜發現自己兩週前親手播下的芽孢已成長為翠綠秧苗，親眼見證自然生生不息的奧妙。（待續）