大家 好:
中秋假期即將到,健康選食有法寶,
選購食材仔細瞧,五彩蔬果餐餐要,
應景淺嚐酥餅糕,少鹽低糖沾醬少,
團圓歡聚吃得巧,落實防疫不可少!
多蔬果:選擇當令當季新鮮的蔬果
多喝水:多喝白開水,減少含糖飲
多運動:相揪逗陣散步兼賞月,聯繫親友情感
少油鹽:可選用含有較少飽和脂肪酸的植物油;少鹽減少身體負擔
少紅肉:研究發現,每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉,增加17-18%大腸癌風險
少醬料:醬料熱量及鈉含量高,可稀釋或自己調製健康版醬料
去肉皮:肉類去皮可減少熱量及飽和脂肪
去焦黑:高溫燒烤的肉片或肉汁滴到火裡易形成致癌物質,可使用烤盤並建議烤的時間不要太久
桃園市政府衛生局為了維護民眾食用中秋節應景食品的衛生安全,6月下旬開始陸續至各糕餅烘焙業、餡料製造業及各式連鎖燒肉與知名燒烤店進行查騙,並前往各大賣場、超市與五金百貨店抽驗市售中秋應景食品及烤肉相關器具,總計132件,檢驗結果全數符合規定,詳細抽驗結果公布於衛生局網站及桃食安心資訊平台(http://food-safety.tycg.gov.tw/)「新聞稿」區。
~學務處衛保組敬祝大家中秋佳節愉快~