大家 好︰
校內學生餐廳均需配合相關餐飲衛生管理法規規範並依教育部大專校院餐飲衛生管理工作指引落實餐飲衛生工作，
餐飲工作從業人員每年均需完成健康檢查、每年8小食衛生講習，且需配合教育部實施每日食材登錄以符合可溯源政策；
衛保組亦不定時實施餐廳環境、人員、製備流程的衛生稽核，每週抽測油炸油品質及餐具清潔度檢測，以維護校園「食」的衛生安全。
若您有在校內餐廳發生餐飲衛生異常事件(異物)，可參閱以下處理流程，
為釐清事發原因，掌握時效性，請保留實體證據，盡速通報業管單位，謝謝。
附件 : 元智大學餐飲衛生異常事件反應表
~學務處衛生保健組關心您~