元智大學學生餐廳
衛生安全與營養
教職員工生若有食品衛生安全相關建議或於校內餐廳發生餐飲衛生異常事件 (異物)，請於第一時間保留實體證據並聯絡業管單位，承辦人員將盡速處理。
您的意見將有益於維護校內餐廳品質、保障師生健康，非常感謝您，請多加善用，謝謝
*連絡電話 : 03-4638800轉分機2233
*E-MAIL : healthcare@saturn.yzu.edu.tw
轉知教育部臺教綜(五)字第1142100948號函文，進駐校園之餐車請依循「食品良好衛生規範準則」等相關規定，以維護教職員工生餐飲衛生安全權益。
以餐車形式長期提供餐飲服務，應依「學校衛生法」、「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」、「大專校院餐飲衛生管理工作指引」及「食品良好衛生規範準則」等相關規定，就進駐之餐車建立餐飲衛生自主管理機制，包含落實要求業者自行檢查管理及至校園食材平臺登錄，以及學校每週應至少檢查餐飲場所1次，並予記錄等，以維護教職員工生餐飲衛生安全權益。教育部亦將自115學年度起，將餐車納入餐飲衛生實地輔導之對象。
若為短期進駐餐車，應由各招商單位確認是否為具有食品業者登錄字號業者，業者須符合「食品良好衛生規範準則」等相關規定，並投保產品責任險及留存食物檢品。
